Les vignobles ultra-marins

Publié le 24 Octobre 2017

By JPS68 (Own work) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons

By JPS68 (Own work) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons

Les DOM-TOM français sont essentiellement connues, dans le domaine des boissons, par le Rhum. Il existe également des vignobles, dans les îles lointaines de la métropole.

Le plus ancien est certainement celui de l'île de la Réunion, dans l'océan Indien. Il est situé dans l'un des cirques volcaniques de l'île, dans la commune de Cilaos. La vigne est arrivée dès 1665, lors de l'installation des premiers comptoirs maritimes insulaires. Mais c'est dans les années 1970 que les viticulteurs locaux commencent à s'organiser, pour aboutir à la création d'une coopérative en 1992, et une production et une vente conjointe. Jusqu'en 1975, année de son interdiction, la vinification comportait le cépage isabelle, qui donna la réputation au vin de Cilaos de "rendre fou". Produit dans les 3 couleurs (rouge, rosé et blanc), le vin de Cilaos est, maintenant, un Vin de Pays (IGP), en assemblage de pinot noir, malbec et chenin.

Autre destination lointaine, sur un autre type de terroir plus calcaire, la Polynésie française, ou le vin local est produit sur un atoll corallien : Rangiroa, dans les Tuamotu. L'expérience débute, après plusieurs années de recherches de faisabilité, par une implantation de la première parcelle en 1992. 3 hectares supplémentaires sont plantés en 1997, pour une première vendange en 2000. A partir de 2003, la production est d'environ 4 000 bouteilles annuelles, en 2 récoltes. Depuis 2009, le domaine est de 6 hectares, pour une production annuelle atteignant les 30 000 bouteilles.

Vin de Tahiti By Le Figaro.fr (http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o116806-tahiti-du-vin-au-cur-du-pacifique)

Vin de Tahiti By Le Figaro.fr (http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o116806-tahiti-du-vin-au-cur-du-pacifique)

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Vins de France, #Vins du Monde

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