Publié le 1 Février 2018

La culture de la vigne,que ce soit pour le raisin de table, ou pour le raisin de cuve (dont le liquide finira dans nos verres), est un éternel recommencement. Le respect de son cycle végétatif est important pour le bien être de la vigne, et donc pour...

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #oenotourisme, #Cépages

Repost0

Publié le 31 Janvier 2018

Connaissez vous le nom de toutes les tailles de bouteilles. Certaines, peut être ? Mais à quelles quantités cela correspond il ? Nom Équivalant nombre bouteille Équivalant litre Huitième 0,094 Quart ou Picolo ¼ 0,20 Chopine 1/3 0,25 Demie ou Filette ½...

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Divers, #Vins de France

Repost0

Publié le 28 Janvier 2018

La chandeleur arrive à grands pas : soirée crêpes à prévoir pour vendredi 2 février ! Mais que boire avec votre repas de crêpes ? Du cidre, me direz vous ! Oui, mais il n'y a pas que la pomme, pour accompagner ce frugale repas. Préparer selon les même...

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #agendas, #Patrimoine

Repost0

Publié le 27 Janvier 2018

By UnknownMarie-Lan Nguyen (Own work) [Public domain or Public domain], via Wikimedia Commons Vous avez du croisez, au cours de vos dégustations, des divinité comme Bacchus ou Dyonisos ? Ils ne sont pas seuls à se pencher sur les délices de la vigne et...

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Vins du Monde, #Patrimoine

Repost0

Publié le 26 Janvier 2018

By MaxRst (Own work) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Vous connaissez tous le Kir, incontournable de nos apéritifs, que l'on trouve sur toutes les cartes de nos restaurants et bistrots. Mais connaissez...

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Patrimoine, #Personnalité

Repost0

Publié le 25 Janvier 2018

Quelques belles ventes aux enchères auront lieux en avril 2018 : le 5 avril 2018 à Paris, à l'étude Thierry de Maigret, 5 rue de Montholon; le 19 avril 2018, à Dijon, à l'étude Cortot-Vregille-Bizoüard, 44 rue de Gray

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Evénements 2018, #agendas

Repost0

Publié le 25 Janvier 2018

Quelques belles ventes aux enchères auront lieux en mars 2018 : le 15 mars 2018 à Paris, à l'étude Cornette de Saint-Cyr, 46 Avenue Kléber ; le 18 mars 2018, à Paris, à l'étude Guillaume Le Floch', 16 rue Milton

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Evénements 2018, #agendas

Repost0

Publié le 25 Janvier 2018

Les trois termes de Viticulteur - Vinificateur - Vigneron sont souvent vus, par le consommateur, comme trois termes synonymes. Or, il s'agit bien de 3 métiers différents. Le viticulteur soigne la vigne, de sa plantation, à la récolte de sa production,...

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Métiers

Repost0

Publié le 24 Janvier 2018

La 21ème édition de la percé du vin jaune aura lieu, comme tout les ans, le premier week-end de février, les 3 & 4. Cette année, c'est la commune de l’Étoile, dans le jura, qui accueillera cette manifestation. Cet événement existe depuis 1997. Au programme...

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Vins de France, #oenotourisme, #agendas, #Evénements 2018

Repost0

Publié le 22 Janvier 2018

Vincent de Saragosse par Tomás Giner (1462-1466) Le culte catholique compte plusieurs Saint Vincent. Mais quel Vincent est devenu patron des vignerons, et comment ? Il s'agit de Vincent de Saragosse. Ce diacre espagnol à vécut au IVème siècle. Il est...

Lire la suite

Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Vins de France, #Patrimoine

Repost0